最近コーヒーを

よく飲むようになった。ちょっとクルマで走ったところに焙煎工場を伴ったコーヒー豆のお店があって、そこで豆を買ってきては自分で挽いて飲んでいる。焙煎したての豆はやはり美味しくて、買ってから２週間くらい経つと味が落ちてくるのが分かるような気がする。

いままでコーヒーの味なんてあまり気にしたことはなかったが、スーパーで買ってくる豆は焙煎後かなり経っているのではなかろうか。